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k8娱乐官网地址体育 对话专家|中国农业科学院茶叶研究所研究员杨亚军:嘉应茶要找准消费群体

2020-01-10 13:26:04 来源:姚记娱乐网
内容摘要:国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所研究员杨亚军表示,要制作出消费者喜爱的茶产品,安全问题、生产标准化、找到适合的消费群体很重要。他指出,安全问题是决定茶叶产品是否能进入消费者目光的基础。但按照标准化的生产,能保证茶的味道不会发生太大偏差,这样会形成固定的消费群体。“比如说,在食品行业,有些地方的人喜辣,有些地方的人喜甜,梅州要找到喜爱嘉应茶口味的消费群体。”
 

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k8娱乐官网地址体育,如何提升茶叶的消费总额,制作出各种各样的茶产品,吸引各层次的消费者是关键。国家茶叶产业技术体系首席科学家、中国农业科学院茶叶研究所研究员杨亚军表示,要制作出消费者喜爱的茶产品,安全问题、生产标准化、找到适合的消费群体很重要。

他指出,安全问题是决定茶叶产品是否能进入消费者目光的基础。在新产品问世的时候,消费者首先会关注这个产品是否具有食品安全问题,其次才考虑味道、形态等问题。

而生产标准化决定了茶叶产品是否能留住消费者。茶的味道好不好,一千个人有一千个答案。但按照标准化的生产,能保证茶的味道不会发生太大偏差,这样会形成固定的消费群体。

最后是要找准市场,找到产品消费者群体。“比如说,在食品行业,有些地方的人喜辣,有些地方的人喜甜,梅州要找到喜爱嘉应茶口味的消费群体。”

【全媒体记者】黄培强 张柳青 何森垚

【实习记者】梁时禹

【实习生】邱珂娜

【通讯员】胡金辉 郑坤 叶思琪

【作者】 黄培强;张柳青;何森垚

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

 
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